(5 a 6 iogurtes, dependo do tamanho dos fraquinhos que usa)
500 gr leite magro
1/2 iogurte natural magro
25 gr leite em pó
adoçante (opcional)
Puré de frutos vermelhos :
Frutos vermelhos descongelados ( qtd a gosto )
adoçante (opcional)
Preparação
No copo coloque o leite, o leite em pó e o adoçante a gosto.
Programe 3min/50ºC/vel.4 .
Junte o iogurte natural e programe 15seg/vel.4 (sem temperatura).
Deite o preparado em fraquinhos de vidro, previamente esterilizados. Os copinhos devem ainda estar ligeiramente mornos, mais ou menos à mesma temperatura do iogurte.
Agora só falta abafar os iogurtes por umas horas até solidificarem.
Coloque os frasquinhos num saco térmico/geleira e feche a mesma. Enrole numa manta polar e coloque num sitio seco e de modo a nao apanhar correntes de ar, por ex. no forno (desligado).
Deixe repousar por umas 12h. Coloque depois no frigorífico.
Existem várias formas de abafar os iogurtes. Basta fazer uma pequena pesquisa pela net e escolha o que mais lhe der jeito e agradar.
O ideal é fazer no final de tarde e deixar repousar até ao outro dia de manhã.
Para o puré de frutos vermelhos, basta colocar os frutos desconglados no copo com adoçante a gosto e triture 10seg/vel.5-6.
Coloque o puré dos frutos por cima do iogurte depois destes estarem solidificados.
Ideal para os pequenos almoços ou lanches, a partir da F2.
