Sopa de Peixe

Por: Joana Brito

Ingredientes 

1 couve flor pequena 
4 cenouras (não permitido nesta dieta, substitua por chuchu ou courgette)
1 cebola 
meio talo de alho francês 
2 tomates maduros 
2 dentes de alho 
3 postas de peixe 
 
 
Começa-se por levar  todos os legumes ao lume com água, quando a couve flor começar a ficar macia colocar as postas de peixe a cozerem, quando tudo estiver cozido retirar o peixe e passar a varinha, colocar um fio de azeite, juntar o peixe em lascas e temperar a gosto (só coloquei sal e um pouquinho de salsa).