quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Hambúrguer caseiro recheado

Por : As Delícias das Guerreiras

Recebemos este miminho da Sweet Selection e estamos completamente rendidas. 
Os hambúrgueres caseiros com o molde Myburger da marca Lékué, permite preparar hambúrgueres de carne, peixe ou vegetarianos em casa, controlando a qualidade e frescura dos ingredientes. O seu design compacto, permite arrumá-lo convenientemente, ocupando pouco espaço. A prensa é compatível com a máquina de lavar loiça, e os anéis de silicone devem ser lavados à mão. 
No fim colocamos um vídeo para verem como é fácil de os fazer.


Ingredientes

250gr de carne de bovino picada
2 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
queijo mozarella fresco qb
2 fatias de bacon de peru
folhas de manjericão fresco a gosto
sal qb
pimenta branca da Margão (ver aqui) qb

Myburger da Lékue (ver aqui)





Preparação

Pique a cebola e o alho e misture bem com a carne picada. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Numa frigideira bem quente, coloque o bacon de peru cortado em quadradinhos e deixe tostar. Reserve.
No molde maior da MyBurguer coloque um pouco de carne picada e comprima com a prensa. Vire a prensa ao contrário e faça força no centro do hambúrguer de forma a que fique com uma cavidade ao centro
Recheie com o bacon, o queijo mozarella e o manjericão e por fim coloque mais um pouco de carne picada de forma a tapar o recheio e volte a prensar com a prensa. 
Grelhe os hambúrgueres de ambos os lados a gosto e sirva com uma salada ou legumes.




Onde comprar ?

Facebook : https://www.facebook.com/loja.sweetselection/
Site : http://sweetselection.pt/

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