domingo, 12 de janeiro de 2014

Mini-quiche de Espinafres & Salsichas

Por: Bonekinha de Neve

Ingredientes 

5 ovos
200 ml de leite magro (ou meio-gordo)
salsichas a gosto
folhas de espinafre a gosto
Sal e pimenta preta moída no momento a gosto

Preparação


Bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogénea.

Junte as salsichas e os espinafres, previamente salteados, o sal e a pimenta. 

Coloque o preparado acima em formas individuais e leve ao forno, a 200ºC durante 25 minutos. 

Retire do forno e deixe arrefecer.

P.S. : A receita deu para 8, teve um pouco mais que 25min no forno, mas isso varia conforme o forno.




Mini-quiche de Espinafres & Camarão

Outra versão, basta usar camarão em vez de salsichas:





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