Ingredientes
bacalhau
cebola
alho
azeite
tomate
maduro
folha de louro
pimento vermelho
brócolos
Preparação
Refoga-se a cebola, o alho e uma folha de
louro em azeite. Quando a cebola alourar, junta-se o tomate cortado em pedaços
pequenos, e ao fim de cerca de 3 minutos junta-se o pimento às tiras e o
bacalhau previamente cozido. Deixa- se o pimento cozinhar e dar sabor
ao refogado e está pronto. Serve-se acompanhado de brócolos cozidos.
Bacalhau é sempre benvindo.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Bacalhau é sempre bom feito de qualquer maneira :-)Hei-de fazer :-)
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