quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Snack de Grão de Bico

Por : As Delícias das Guerreiras

Quem não adora aqueles snacks bem salgadinhos cheios de coisas pouco saudáveis ?!?!
Nós temos uma alternativa bem mais saudável, rica em proteína, fibras, vitaminas e minerais .... o grão de bico. Sim ouviram ou neste caso leram bem !!! Experimentem e depois logo nos contam :) .

Ingredientes

300 gr de grão de bico cozido ( podem usar o de lata, frasco ou usam o seco e colocam de um dia para o outro de molho e depois é só cozer)

Barbecue
Caril & Ervas
Canela & Açúcar de Côco


As quantidades de especiarias é a gosto de cada um. Nosso conselho é começarem por temperar com pouco e depois logo veem se para a próxima preferem com mais ou menos especiarias.


Preparação

Preaqueça o forno a 180ºC.
Seque o grão com papel absorvente e divida o grão em três taças, cerca de 100 gr  de grão em cada um.
Pegue na primeira taça e junte todos os temperos para o Barbecue e misture bem.
Pegue na segunda taça e junte todos os temperos para o Caril & Ervas e misture bem.
Pegue na terceira taça e junte todos os temperos para o Canela & Açúcar de Côco e misture bem.
Espalhe o grão num tabuleiro de ir ao forno (ver foto abaixo).
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos a 180 °C. Mexa ocasionalmente para garantir que fiquem todos douradinhos.
Agora é só comer esta delícia, mas cuidado deixe arrefecer :) . O que sobrar coloque num frasco hermeticamente fechado. 
Também podem usar em saladas por exemplo.

Nota : sendo uma versão mais saudável dos habituais snacks , não quer dizer que possam comer logo tudo de uma vez , ok :P ??!


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