Canja com Alho Francês e Gengibre

Por: Alexandra Marques

Ingredientes

1,5 lt Água

2 Peitos Frango c/ pele

1 Alho francês

1 Cebola

1 Rodela de Gengibre Fresco

6 Folhas Hortelã

Sal, q.b.

Preparação

Numa panela colocar a água, os peitos de frango, o sal, o alho-francês e a cebola cortados às fatias fininhas, as folhas de hortelã e a rodela de gengibre fresco ralado. 

Cozer tudo durante 30 min., no final retirar os peitos de frango, tirar a pele e cortar aos pedaços. Voltar a colocar os pedaços de frango na panela e servir.