Bolo de carne

Por : Filipa Coelho

Ingredientes

500gr de carne picada - temperada com um pouco de sal, pimenta, alho e noz-moscada

queijo flamengo magro

fiambre de peru

orégãos (a gosto)

1 Ovo.

Preparação

Numa terrina, amasse a carne (previamente temperada), com o ovo;

Forre uma forma com papel vegetal e unte com um pouco de azeite;

Coloque um pouco de carne para fazer a base do bolo;

Para o recheio do bolo coloque 4 fatias de queijo, orégãos e 4 fatias de fiambre de peru.

Coloque o resto da carne a cobrir o bolo e coloque 3 fatias de queijo (ou queijo ralado) e orégãos.

Vai ao forno durante 35 minutos a 160ºC (varia de forno para forno).

Depois é só desenformar e acompanhar a gosto.