Ingredientes:
2 ovos
Sal
Pimenta
Azeite
Sobras de carne assada
Queijo magro
Queijo fresco magro
Preparação:
Bater os ovos e temperar com um pouco de sal e pimenta, numa
frigideira anti-aderente colocar um fio de azeite e deixar aquecer, colocar os
ovos batidos e deixar incorporar um pouco,
Colocar as sobras de carne desfiadas e polvilhar com um
pouco de queijo magro e deixar cozinhar em lume brando, até as bordas do ovo se
descolarem da frigideira, apos isso, com uma espátula dobrar a omelete a meio
“tipo meia lua” e deixar de terminar de cozinhar virando de ambos os lados para
que fique douradinha.
Acompanhei com queijo fresco.
Sem comentários:
Enviar um comentário