quarta-feira, 9 de abril de 2014

Pizza com base de couve flor

Por : Piratinha Piriri

Ingredientes


Base:

1/2 couve flor das grandes (ou 1 pequena)
2 fatias de queijo magro
2 ovos 

Molho de tomate:

1 lata de tomate pelado das pequenas
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite 

Recheio:

Frango desfiado
Fiambre de peru
2 ovos
1/4 de pacote de mozarela ralado 

Preparação


Robot de cozinha:  

Picar a couve com o queijo, juntar 2 ovos e envolver bem. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Estender a massa de couve flor (ir esticando até forrar todo o tabuleiro, tentar que fique uniforme e fina).
Levar ao forno por 20 min (até começar a ficar tostadinha).
Fazer um molho de tomate com o tomate pelado, polpa de tomate, os dentes de alho e o azeite. 
Cobrir a base da pizza com o molho de tomate.
Guarnecer a gosto (coloquei frango, fiambre de peru e ovo) e finalizar com o queijo ralado. 
Vai ao forhno a gratinar.



5 comentários:

  1. Gente amei essa receita e deve ficar uma delícia!!!!!!!!!!!

    Beijos
    ==> Pâm Focada na Dieta

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  2. Boa tarde,

    Esta receita é adequada para que fases da dieta? Obrigada =)

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  3. Esta pizza pode ser consumida em qualquer fase :)

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  4. A couve flor é usada crua ou cozida previamente? Obrigada

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