Mosaico de gelatinas

Por: Sara Catarina

Ingredientes

2 saquetas de gelatina de morango (ou outro sabor a gosto)

1 saqueta de gelatina de ananás (ou outro sabor a gosto)
1 saqueta de gelatina de maçã (ou outro sabor a gosto)
2 iogurtes líquidos de morango (light)
3 folhas de gelatina incolor

Preparação

No dia anterior, prepare uma saqueta de cada gelatina como habitualmente (guarde 1 saqueta de gelatina de morango). Coloque-as em recipientes separados e leve ao frigorifico a solidificar de um dia para o outro.

No dia seguinte, comece por demolhar as folhas de gelatina num pouquinho de água.
De seguida, corte as gelatinas em quadradinhos e misture-as todas num recipiente.

Prepare então a gelatina de morango que reservou, dissolvendo-a em 250 ml de água a ferver, e junte depois os iogurtes.

Escorra as folhas de gelatina e leve-as ao microondas a derreter num pouquinho de água. Junte-as também ao preparado de gelatina e iogurte.

Passe uma forma de silicone por água e coloque lá dentro os quadradinhos de gelatina. 

Cubra com o preparado de iogurte, agite bem para se misturar tudo e leve ao frigorífico até solidificar.

Nota: esta sobremesa fica muito grande. Deu-me para 2 formas.

PS. Apesar de ser um doce com ingredientes permitidos logo na F1, a Drª Ágata prefere que só o façam a partir da F2 e apenas de vez em quando, para o corpo não se habituar aos doces. Isto serve para qualquer doce.