Chilli com carne de frango picada

Por: PaulaTomaz

Ingredientes:

Azeite

3 dentes de alho

Meia cebola

1 pimento vermelho

Peito de frango

Polpa de tomate (ou tomate picado)

Piri-piri

Pimentão doce

Paprika

Salsa

Coentros

Preparação:

Numa panela coloca-se um fiozinho de azeite, os dentes de alho, a cebola e o pimento vermelho cortados aos cubinhos pequeninos.

Deixa-se refogar e acrescenta-se o peito de frango picado.
Deixa-se cozinhar um pouco e acrescenta-se o polpa de tomate ou um tomate picado e as especiarias.
Mistura-se bem, deixa-se cozinhar mais um pouco e está pronto a servir.