Lulas recheadas

Por: Sara85_Santos

Ingredientes:

Lulas

Sal q.b.

Cogumelos

Tomate

Cebola

Alho

Salsa

Azeite

Preparação:

Levam-se as lulas ao lume com água quente com sal. Quando começar a ferver, retiram-se as lulas, mas deixam-se as cabeças a cozer.

Picam-se as cabeças de lulas, uma lata de cogumelos, tomate, cebola, alho e salsa. Levas-se esse preparado ao lume com um fio de azeite e depois recheiam-se as lulas.
Fecham-se com um palito e levam-se a cozer numa cama feita com tomate, cebola, alho, azeite por mais ou menos 30 min.