domingo, 17 de março de 2019

Poke Bowl de Quinoa, Frango e Laranja






Ingredientes

100 gr de sobras de frango assado ou cozido
50 gr de quinoa
1/2 laranja média
pepino a gosto
30 gr de milho
5 tomates cherry
3 metades de nozes picadas
1/4 de abacate 
sumo de lima a gosto
pitada de sal e pimenta da Margão (ver aqui)

Utensílio para cozinhar a quinoa e arroz - Lekué da Sweet Selection (ver aqui)

Preparação


Prepare a quinoa tal como descrito no livro de receitas que vem com o utensílio para cozinhar a quinoa e reserve.
Desfie ou corte o frango ; a laranja, o pepino,o tomate e abacate em pedaços e reserve.
Agora é montar o prato com todos os ingredientes. Tempere com sumo de lima, sal e pimenta.



2 comentários:

  1. Não sei onde devo comprar a quinoa! Podem-me informar? Obrigado! beijinho grande a todas.
    Laura Matos.

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