Tomate assado

Por : Piratinha Piriri

Ingredientes

Tomate cereja a gosto
Azeite q.b.
Dentes de alho q.b.
Oregãos q.b.
Manjericão q.b.

Preparação

Podem colocar  os tomates cerejas inteiros ou cortar em metades, regam com o azeite, colocam dentes de alho (cortei as cabeças de alho ao meio e coloquei no tabuleiro viradas para baixo), orégãos, manjericão (ou outras ervas a gosto). 
Levam ao forno a 150º até o tomate começar a desfazer-se e largar imensos sucos, podem triturar no fim ou deixar assim, fica delicioso.

Podem guardar em frascos esterilizados no frigorifico durante imenso tempo (prometo que não vai durar quase nada, porque é tão bom que o vão gastar em poucos dias).

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