Sopa Rápida de Noodles

Por: Bonekinha de Neve 

Receita original : http://paracozinhar.blogspot.pt/2010/02/sopa-rapida-de-noodles.html

Ingredientes (para 2 pessoas)

600ml de água a ferver
1 embalagem de noodles konjac
1/4 de couve lombarda (ou uma mistura de vegetais permitidos a gosto)
2 colheres de sopa de molho de soja
1 cubo de caldo de galinha

Preparação

Numa panela coloque a água a ferver, o cubo de caldo de galinha e o molho de soja.
Deixe dissolver em lume brando.
Entretanto corte a couve em juliana, lave e escorra-a bem e coloque-a no caldo a ferver, bem como os noodles.
Deixe cozinhar durante 3 a 4 minutos (o tempo dos noodles cozerem) e sirva de imediato.