Ingredientes
1 alho frances
700gr de broculos
1 litro de caldo de carne ou água
azeite virgem e água
pimenta qb
Preparaçao
Lavar os broculos e alho frances, partir os broculos e picar o alho frances.
Deite o azeite numa panela e refogue o alho frances , enseguida meta os broculos e deixe dourar uns minutinhos e depois o caldo ou água.
Deixar cozer e depois triturar tudo.
Termine com uma pitada de pimenta recem muida e desfrute do seu creme de broculos.
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