Pizza de Courgette

Por: Lauisi

Ingredientes:

1 courgette cortada as rodelas (base da pizza)
Molho de tomate
Recheio a gosto

Preparação:

Em cada rodela da courgette, coloca-se um pouco de polpa de tomate, e por cima desta coloca-se um recheio a gosto (salsichas, cogumelos...). Por cima do recheio coloca-se queijo mozzarela light e vai ao forno até ficar dourado.