Hamburguers no Forno com queijo

Por: Patty Silva

Ingredientes:

Azeite

Alho

Cebola

Tomates

Vinho branco

Cogumelos

Oregãos

Queijo Magro (uso Finello light)

Papel de alumínio

Preparação:

Molho de tomate:

1. Triturar a cebola, com o alho e o tomate, até ficar uma pasta;
2. Colocar a mistura ao lume, com o azeite;
3. Temperar de sal e pimenta;
4. Adicionar os orégãos;
5. Deixar levantar fervura e reduzir o lume (deixar ferver durante mais 15 minutos).

Cogumelos:

Salteia-se com um fiozinho de azeite, e acrescenta-se uma pitada de sal e pimenta q.b

Preparação

1-) Num pirex coloca-se o papel de alumínio e os hamburguers de frango ou peru e leva-se ao forno uns 20 min (depende do forno).

2-) Retira-se os hamburguers do forno e por cima coloca-se o molho de tomate, os cogumelos e cobre-se com queijo ralado magro.

3-) volta a ir ao forno ate estar douradinho.

PS: se fizer molho a mais pode-se sempre guardar numa caixinha no frigorifico e usar noutra receita ou ate mesmo numa pizza!!