Geligurte com crocante de pêssego

Por : As Delícias das Guerreiras

Siiiimmm é verdade, a Fruut acabou de lançar um novo snack super crocante e delicioso .... chegou a vez do pêssego.

Nós Delícias somos fãs da Fruut, mas com o lançamento deste novo sabor, ficamos completamente rendidas.

Segue a nossa sugestão para se deliciarem com o novo sabor Fruut pêssego.

Ingredientes

Gelatina de pêssego da Condi (ver aqui) q.b.
Iogurte natural ( 0 % gordura e açucar) q.b.
1 colher de sopa de Fruut Pêssego (ver aqui)

Preparação

Prepare a gelatina tal como indicada na embalagem e divida coloque em taças ou copinhos.
Coloque no frio até esta solidificar.
Coloque por cima um pouco de iogurte natural e por fim o pêssego da Fruut em pedaços pequenos.

Facebook da Fruut : https://www.facebook.com/FruutWorld/?fref=ts

Salada crocante de curgete e amêndoas

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes


1 curgete pequena
1 a 2 colheres de sopa de amêndoas lascadas torradas
1 dente de alho pequeno picado
1 pitada de sal
1 fio de azeite
Vinagre ou sum de limão q.b.
Aneto a gosto da Margão (clique aqui)

Ralador Vegetariano da Borner (ver aqui)




Preparação

Lave e corte as extremidades da curgete. Corte-a com o ralador vegetariano da Borner.
Junte o dente de alho picado, as amêndoas torradas e tempere a gosto. Envolva tudo com cuidado.
Sirva por exemplo com carne grelhada.

Fonte : www.ruhlman.com

Esparguete de curgete com frango e pesto

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

1 peito de frango às tiras
1 courgete 
azeite q.b.
tomates cherry a gosto
1 dente de alho picado
1 colher de sobremesa de Pesto
sal e pimenta a gosto
queijo parmesão ralado q.b.

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)

Preparação

Lave e corte a courgete com o cortador de legumes da Borner e reserve.
Coloque numa frigideira um fio de azeite e o dente de alho picado e deixe alourar.
Junte o peito de frango cortado às tiras, tipo strogonoff e deixe alourar.
Acrescente o tomate cortado em pedaços ao frango e envolva.
Junte o esparguete de courgete, envolva tudo muito bem e tempere a gosto. Deixe cozinhar um pouco até ficar a seu gosto.
Por fim junte o molho Pesto e misture.
Sirva polvilhado com pouco de queijo parmesão ralado.

Água com sabor às gelatinas CONDI

Por : As Delícias das Guerreiras

Verão, calor, sol ... é importante manter o corpo hidratado !!!
Muitas vezes as pessoas esquecem-se de beber água ao longo do dia, ou simplesmente nem gostam de beber água. Esta além de refrescar e saciar, também pode ajudar a criar o hábito de beber água.

Ingredientes

1 L de água (por ex. Vimeiro)
gelatina CONDI (aqui) a gosto ( usamos +- 1 colher de sopa rasa)

1 garrafa Bobble Original ou outra

Preparação

Escolha o sabor da gelatina e junte à água. Nós usamos o sabor Manga/Laranja.
Coloque por 1-2h no frigorífico e beba bem fresco.
Aconselhamos que dissolva antes a gelatina com um pouco de água quente e depois junte à restante água.


Nota : Quem preferir pode juntar fruta, especiarias ou mesmo ervas aromáticas à água para dar sabor em vez da gelatina.

Veja aqui exemplos de publicações nossas de àguas com sabor :

http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2014/07/agua-com-maca-hortela-e-canela.html

http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2014/09/aquazinger-com-pessego-limao-e-hortela.html

http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2014/07/agua-com-citrinos.html


Fonte : http://pensandobemprefiroemagrecer.blogspot.pt/

Gaspacho Andaluz

Por :  As Delícias das Guerreiras

Ingredientes (2-3 pessoas)

2 tomates grandes bem maduros
1 pepino sem casca
1/2 pimento vermelho
1 cebola pequena
1 dente de alho
água gelada e/ou pedras de gelo a gosto
vinagre q.b.
1 fio de azeite
sal e pimenta a gosto
Mangericão seco da Margão (aqui)
Oregãos secos da Margão (aqui)

Preparação

Coloque no copo do robot de cozinha todos os ingredientes, excepto o azeite e água, programe 2 min / vel. 7.
Adicione a água e uns cubos de gelo, e misture 10 seg /vel 3. Não coloque muita água, acrescente se for necessário.
Depois de triturado prove e retifique os temperos se necessário.
Sirva frio, com um fio de azeite e polvilhe com oregãos.

Pode ser servida com acompanhamento logo na Fase 1, ou como sopa a partir da Fase 2.

Nota: Também pode usar um liquidificador.

Salteado de couve e cenoura com sésamo e molho de soja

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

1/2 couve coração
2 mãos cheias de cenoura ralada
1 dente de alho picado
azeite q.b.
molho de soja q.b. (sem adição de açucares)
sementes de sésamo a gosto

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)

Preparação

Corte a couve com o cortador de legumes da Borner e reserve.
Coloque numa frigideira um fio de azeite e o dente de alho picado e deixe alourar.
Junte a couve e vá mexendo até ela amolecer.
Acrescente a cenoura, o molho de soja e mexa. Deixe a cenoura ficar rijinha e mal cozinhada.
Em princípio não há necessidade de adicionar sal, uma vez que o molho de soja é salgado.
Polvilhe por fim com sementes de sésamo.
Acompanhe por exemplo com um bife grelhado.

Espuma de Alperces com Hortelã

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

200 gr de alperces congelados
1 colher de sopa rasa de canderel stevia green (ou a gosto)
folhas de hortelã a gosto
1 clara de ovo








Preparação

Coloque os alperces congelados com o hortelã e o canderel stevia green no robot de cozinha.
Programe 30 seg / vel 5-7-10.
Coloque no copo a borboleta e junte a clara. Programe 1 min / vel 3-5.
Sirva de imediato.

Salada de couscous Israelita

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

1 chávena de chá de coucous
1 maçã
1 colher de sopa de corintos q.b.
1 chalota pequena
1 colher de sopa de amêndoas tostadas
Alecrim da Margão (ver aqui) q.b.
Tomilho da Margão (ver aqui) q.b.
1 fio de azeite
Vinagre de Sidra q.b.
Sal e pimenta a gosto

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)




Preparação

Coza o couscous tal como indicado na embalagem. Reserve.
Coloque num frigideira as amêndoas e deixe tostar ligeiramente ate ficarem douradinhas ou a seu gosto. Reserve.
Com a ajuda do cortador Borner V3, corte a maçã e a chalota.
Agora junte o couscous, a maçã, a chalota, as amêndoas e os corintos numa saladeira. Junte as especiarias e tempere a seu gosto.
Sirva  até 2 colheres de sopa com carne ou peixe grelhado.


Fonte :  The Chunky Chef

Salada arco-iris com peito de frango grelhado

Por : As Delícias das Guerreiras


Ingredientes

1 bife de peito de frango
couve roxa a gosto
cebola a gosto
cenoura a gosto
courgette a gosto
1 bife de peito de frango
1 dente de alho
Sumo de 1/2 limão
Azeite e vinagre q.b.

Sal q.b.
Paprika da Margão (ver aqui)
Salva da Margão (ver aqui)

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)


Preparação 

Com a ajuda do cortador Borner V3, corte os legumes.
Temperar com sal, azeite e vinagre a gosto.
Temperar o frango com o limão, sal, alho e as especiarias e grelhe.
Sirva o frango grelhado com a salada de legumes.

Bulgur Israelita com camarão em molho de abacate e limão

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

2 colheres de sopa de Bulgur (também podem usar quinoa, cuscuz)
miolo de camarão a gosto

Molho :

1/4 abacate
1 chalote pequena
1 fio de azeite
sumo de 1/2 limão pequeno
vinagre de vinho tinto a gosto
salsa a gosto (ou coentros)
sal q.b.
pimenta branca da Margão (clica aqui) q.b.
cebolinho picado para polvilhar

Procedimento

Coza o miolo de camarão em água e reserve.
Coza o bulgur como indicado na embalagem e reserve.
Junte todos os ingredientes para o molho numa picadora até obter uma pasta.
Envolva o camarão, o bulgur e a pasta.
Polvilhe com cebolinho ou salsa a gosto e sirva com uma salada.

Este prato também se come bem em salada, ideal para levarem para o trabalho ou para a praia. Bom apetite !!!

Fonte :  Keys to the cucina

Lunch It - marmita

Por : As Delícias das Guerreiras

A nossa sugestão para a vossa próxima marmita é : 
" Medalhão de pescada com legumes e ovo cozido"
Esperamos que gostem da nossa sugestão....bom apetite !!!

A Lunch-It (clica aqui) é uma marmita totalmente fabricada em Portugal, prática, conveniente e de fácil limpeza, permite transportar em óptimas condições e na porção correta, o que mais gostamos de comer. Seja no emprego, na universidade, no ginásio ou na praia.

As Lunch-It são compostas por 7 peças :

• Recipiente hermético, com 900ml de capacidade.
• Divisória amovível.
• Inclui porta-talheres e talheres.
• Apta para micro-ondas e máquina de lavar loiça.
• Fabricada com materiais recicláveis, de alta qualidade e durabilidade, amigos do ambiente.
• Todas as peças são livres de BPA (Bisfenol-A) e próprios para contacto alimentar.
• Disponíveis em três cores, encarnado, amarelo e roxo.

Facebook : https://www.facebook.com/LunchItbyCodil/timeline

As Delícias das Guerreiras : http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/search/label/Marmitas

Salada de pêra, nozes e queijo fresco

Por :  As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

Alface a gosto (ou rúcula, agrião, espinafre baby, etc. )

1 queijo fresco magro Matinal (ver aqui)

1 pêra

1 colher de sopa de nozes picadas grosseiramente

Sumo de limão q.b.

Azeite q.b.

Vinagre balsâmico q.b. (ou se preferir vinagre de framboesa)

Sal a gosto

Canela Margão (ver aqui)  q.b.

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)

Preparação

Lave a alface e corte-a em pedaços pequenos (retire os talos mais duros se não gostar) . 

Disponha-a num prato.

Descasque a pêra e fatie-a com a ajuda do cortador da Borner. Regue as fatias com um pouco com sumo de limão e disponha-as sobre a alface.

Espalhe por cima as nozes picadas e o queijo fresco cortado às fatias.

Agora é só temperar a gosto com sal, canela, azeite e vinagre balsâmico.

Hambúrguer no prato à la Classic'Onion

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

1 Hambúrguer (vaca, vaca e porco, aves)
Burger Cebola da Margão (ver aqui) q.b.
Cebola, tomate e pepino a gosto
Sal q.b.
Fio de azeite
Vinagre 
Oregãos 

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)

Preparação

Tempere o hambúrguer de ambos os lados com uma pitada de sal e com o tempero Burger Cebola da Margão (colocamos mais ou menos uma colher de chá) e grelhe até ficar a seu gosto.
Com a ajuda do cortador de legumes Borner V3, corte a cebola às tiras. Coloque numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e uma pitada do tempero Burger Cebola da Margão ; e deixe alourar. Reserve.
Corte o tomate e o pepino da Borner V3 às rodelas e disponha no prato de servir. Tempere a gosto.
Coloque o hambúrguer no prato e por cima coloque a cebola.

Sushi 31

Por: As Delícias das Guerreiras

Ingredientes (para 4 rolos)

1/2 couve-Flor
1 folha de alga kombu
1 colher de chá de azeite
1 alho
1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de queijo creme Philadelphia
1 copo de água q.b.
Sal
Lombo de salmão sem espinhas e pele cortado em tiras
1/8 de abacate cortado em fatias (também podem usar pepino)
Folhas de alga nori
Sementes de sésamo dourado da Margão (ver aqui)
Molho de soja sem açúcar
Wasabi

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)
Marmita  Lunch-It (ver aqui)

Preparação


Com a ajuda do cortador de legumes Borner V3, pique a couve-flor.

Coloque numa frigideira com o azeite, o alho esmagado, a água 1 colher de sopa de molho de soja sem açúcar, a alga kombu e uma pitada de sal, tape e deixe cozinhar até a couve-flor ficar um uma textura suave mas ligeiramente estaladiça.

Retire do lume, envolva com os vinagres e deixe arrefecer.
Numa taça coloque a couve-flor e o philadelphia e envolva suavemente.

Numa esteira coloque uma camada do preparado da couve-flor, no meio o salmão e o abacate e enrole, humedecendo o final da alga para "colar" bem.

Repita este procedimento até terminar os ingredientes.

Sirva polvilhado com sementes de sésamo, molho de soja sem açúcar e wasabi.

Os rolinhos de sushi são ideais para levarem para o vosso trabalho nas lancheiras Lunch-It (ver aqui).

Lancheira Lunch-it by Codil

A Marmita - Lunch it by Codil

Por  : As Delícias das Guerreiras

Hoje não vamos publicar nenhuma receita, mas sim falar de algo que está muito na moda "A MARMITA". 

São cada vez mais as pessoas a levar as suas marmitas de casa e até chegam a fazer fila para o microondas.

As marmitas já fazem parte do nosso dia-a-dia e nós somos fãs. 

As vantagens  são muitas :

• são práticas
• é uma forma de comer saudável
• é excelente opção para quem quer emagrecer 
• dá para poupar algum dinheiro

A Lunch-It é uma marmita totalmente fabricada em Portugal, prática, conveniente e de fácil limpeza, permite transportar em ótimas condições e na porção correta, o que mais gostamos de comer. 
Seja no emprego, na universidade, no ginásio ou na praia.

As Lunch-It são compostas por 7 peças :

• Recipiente hermético, com 900ml de capacidade.
• Divisória amovível.
• Inclui porta-talheres e talheres.
• Apta para micro-ondas e máquina de lavar loiça.
• Fabricada com materiais recicláveis, de alta qualidade e durabilidade, amigos do ambiente.
• Todas as peças são livres de BPA (Bisfenol-A) e próprios para contacto alimentar.
• Disponíveis em três cores, encarnado, amarelo e roxo.

Lunch-It : www.lunch-it.pt 

Facebook : https://www.facebook.com/LunchItbyCodil