Hoje não vamos
publicar nenhuma receita, mas sim falar de algo que está muito na moda "A
MARMITA".
São cada vez
mais as pessoas a levar as suas marmitas de casa e até chegam a fazer fila para
o microondas.
As marmitas já fazem parte do nosso dia-a-dia e nós somos fãs.
As vantagens são muitas :
são práticas
é uma forma de comer saudável
é excelente opção para quem quer emagrecer
dá para poupar algum dinheiro
A Lunch-Ité uma marmita totalmente fabricada em Portugal, prática, conveniente e de fácil limpeza, permite transportar em ótimas condições e na porção correta, o que mais gostamos de comer. Seja no emprego, na universidade, no ginásio ou na praia.
As Lunch-It são compostas por 7 peças :
Recipiente hermético, com 900ml de capacidade.
Divisória amovível.
Inclui porta-talheres e talheres.
Apta para micro-ondas e máquina de lavar loiça.
Fabricada com materiais recicláveis, de alta qualidade e durabilidade, amigos do ambiente.
Todas as peças são livres de BPA (Bisfenol-A) e próprios para contacto alimentar.
Disponíveis em três cores, encarnado, amarelo e roxo.
Por : As Delícias das Guerreiras Ingredientes 50 gr de esparguete integral 1 courgette média camarão a gosto (pode ser ja cozido ou descongelado) 1 dente de alho picado 1 colhere de sopa de queijo parmesão ralado azeite q.b. caril da Margão a gosto sal q.b. Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui) Preparação
Coza o esparguete e reserve. Corte a courgette às tiras com a ajuda do cortador V3 da Borner. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado. Deixe fritar um pouco e junte os camarões. Assim que tiverem uma ligeira cor rosada, junte as tiras de courgette e deixe cozinhar um a dois minutos. Adicione o esparguete cozido. Tempere com o caril e uma pitada de sal. Envolva tudo muito bem. Por fim sirva com um pouco de queijo parmesão ralado.
200 gr de bacalhau desfiado (podem ser sobras de bacalhau)
50 gr de camarão descascado 2 mãos cheias de espinafres 1 fio de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 2 chuchus descascados e cortados em cubos 3 c. de sopa de natas de soja 1 triângulo de queijo (por ex: vaca que ri)
1 ovo cozido às rodelas
1 c. sopa de queijo mozarella 1 c. sopa de queijo parmesão
Corte a cebola aos cubos pequenos com a ajuda do cortador V3 da Borner.
Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e os alhos picados. Deixe cozinhar por dois minutos e adicione o bacalhau, o camarão e os espinafres e salteie. Tempere a gosto.
Numa panela coza o chuchu em água com as folhas de louro.
Ligue o forno a 180º.
Escorra bem a água do chuchu, retire o louro e passe com a varinha mágica, até ficar um creme aveludado.
Adicione o triângulo de queijo e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e bata bem.
Num pirex coloque o bacalhau, por cima o "bechamel" de chuchu e as rodelas de ovo cozido. Polvilhe com os queijos mozarella e parmesão e termine com a paprika.
1 ovo
2 c. sopa de farinha de aveia
1 c. sopa de Canderel Stevia Crunch (ver aqui)
1 c. chá de cacau puro (sem adição de açúcar, por ex : VALOR )
1 c. chá rasa de fermento
1 c. sopa de água
framboesas q.b. (também podem escolher morangos, mirtilhos, etc.)
Coloque todos os ingredientes, excepto as framboesas numa caneca e bata tudo com a ajuda de um garfo.
Adicione 3 ou 4 framboesas ao preparado anterior. Empurre mesmo com a ajuda do garfo para elas ficarem dentro da massa.
Leve ao microondas, cerca de 2 min, na potência máxima.
Sirva decorado com framboesas e os produtos da Vahiné.
Feliz Dia de São Valentim :)
Nota :
Podem comer este bolo desde da Fase 2 ao PA.
Se for sem a fruta, podem comer logo desde a Fase 1.
Por : As Delícias da Guerreiras Ingredientes (cerca de 20 cookies) 1 maçã com casca (usamos Fuji) 1 ovo 1 c. chá rasa de fermento 100 gr de flocos de aveia 45 gr de farinha de aveia 45 gr de farinha de trigo sarraceno 1-2 c. sopa rasas de Canderel Stevia Crunch (ver aqui) raspa de 1/2 limão (opcional) sumo de limão q.b. 2 c. sopa de óleo de coco derretido da Myprotein (ver aqui) Canela da Margão (ver aqui) a gosto Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui) Preparação Numa taça junte o óleo de coco, o ovo e a raspa de limão. Bata tudo até obter um creme homogéneo e reserve. Junte os restantes ingredientes (secos) numa outra taça, excepto a maçã. Lave bem a maçã e retire-lhe as sementes com o auxílio de umremovedor de sementes ou mesmo com uma faca. Corte a maçã aos cubos pequenos com a ajuda do cortador V3 da Borner. Regue a maçã com algum sumo de limão para não oxidar.
Agora junte tudo, os ingredientes secos, à mistura do ovo e óleo de coco e a maçã. Misture tudo muito bem até obter uma espécie de bola e leve ao frio cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 160ºC. Coloque papel vegetal no tabuleiro do forno e retire a massa do frio. Forme pequenas bolas, coloque no tabuleiro e pressione ligeiramente cada uma com a palma da mão. Deixe algum espaço entre elas (não é preciso muito porque pouco vão crescer). Leve ao forno a 160ºC cerca de 15-20 min. Deixe-as descansar por uns minutos com a porta do forno meio aberta. Retire-as do forno e coloque as bolachas na grelha do forno até ficarem frias.
Estas bolachas irão ficar sempre mais molinhas. Conserve-as numa caixa hermética, num local seco ao abrigo da luz. Nota : Estas bolachas também são ideais para comerem antes dos vossos treinos. Fonte :http://amyshealthybaking.com/
Por : As Delícias das Guerreiras Ingredientes (1 pessoa) 3 rodelas de laranja sumo de 1/2 laranja 3 rodelas de gengibre ( ou a gosto) hortelã a gosto Canderel Stevia (clique aqui) ( opcional) água quente q.b. (por ex : Vimeiro ) Cortador de Legumes Borner V3 (ver aqui)
Preparação Lave o hortelã e reserve. Com a ajuda do cortador de legumes Borner V3, corte 3 rodelas finas de laranja e 3 rodelas finas de gengibre (sem a casca). Pode juntar mais gengibre se gostar. Coloque num copo/chávena a laranja, o gengibre e a hortelã. Esprema o sumo de meia laranja para o copo/chávena. Pode usar um coador se quiser. Aqueça a água e depois de fervida junte ao copo/chávena. Pode adoçar, caso prefira com um comprimido canderel stevia. Fonte : https://www.aldi-sued.de
Limpe o bacalhau de espinhas e peles (cru) e desfie-o . Reserve.
Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias luas finas e pique os dentes de alho.
Descasque a batata doce e a cenoura e corte em tiras finas (tipo palha) com a placa V3 fina da mandolina.
Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com o azeite, os alhos e a cebola e deixe alourar.
Depois junte os palitos de batata e cenoura e deixe cozinhar, mexendo sempre, até amolecer.
Junte o bacalhau desfiado e envolva tudo. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Entretanto, bata os ovos.
Junte-os à mistura anterior e mexa até os ovos ficarem cozidos.
Retire e polvilhe com salsa picada.
Sirva com uma salada de alface.
Borner Ibérica - Cortador de Legumes
Temos o prazer de vos apresentar a nossa parceria com aBorner Ibérica.
A Borner Ibérica é agente exclusivo para Portugal e agente autorizado para Espanha da marca Borner . A qualidade, segurança, e ergonomia doscortadores de legumes Borner ( made in Germany ) escreveram uma historia de sucesso desde 1956 na Alemanha e desde 1989 em Portugal. Em constante evolução, a gama de produtos Borner tem vindo a aumentar, adequando-se cada vez mais as exigências dos consumidores: qualidade, funcionalidade, facilidade de utilização, variedade de cortes, design, cor. Muitas vezes, por falta de tempo, compramos os vegetais pré-cortados ou pré-cozinhados em detrimento da qualidade nutricional e da nossa carteira. Com oscortadores Borner, todos os cortes fazem-se em segundos e com absoluta precisão. Poupamos tempo, dinheiro e o mais importante: comemos melhor.
Muito obrigada à Borner Ibérica por nos ter enviado o cortador V3, é um autêntico "faz tudo" na preparação dos vegetais. Recomendamos vivamente !!!
Para adquirir o vosso cortador BORNER , basta clicarem AQUI.
Esta receita é ideal para o vosso PA (pequeno almoço), para aqueles que já estão fartos do pão, ou das omeletes e ovos mexidos :) .
Também podem comer ao lanche logo desde a F1, basta retirarem a aveia.
Ingredientes
1 iogurte sólido magro de aroma (0% açúcar e 0% gordura)
1 colher de sopa de flocos de aveia
4 colheres de sobremesa de sementes : chia , girassol, abóbora, cânhamo, linhaça, sesamo, etc.
Preparação
Junte todos os ingredientes e delicie-se.
Pode acompanhar com um café ou chá.
Nota : Podem juntar pedaços de fruta, caso estejam já na F2, ou até mesmo uns pedaços de FRUUT (clique aqui)
Dicas para como escolher os iogurtes:
1. Procurar iogurtes magros de aroma (sem polpa, sem fruta, sem pedaços).
2. Verificar se têm 0% de matéria gorda (MG) .
3. Verificar se não têm açúcar adicionado (ver a lista dos ingredientes e procurar “açúcar” ou “frutose” ou o nome de outro açúcar).
Reparem na informação nutricional dos iogurtes em geral, todos eles têm “hidratos de carbono (HC), dos quais açúcares” .
Nos iogurtes magros, os HC rondam as 4 - 7 g/100gr), não se assustem, esse açúcar é a lactose presente no leite, não há nada a fazer quanto a ele.
Ingredientes
1 peito de frango
1/4 de pimento verde
1/2 cebola
1 dente de alho
100 ml de leite de côco
50 gr de esparguete integral cozido
1 colher de sobremesa de azeite
sal e pimenta q.b.
2 colheres de chá de caril Margão
oregãos Margão a gosto
Preparação
Numa frigideira, coloque o pimento, a cebola e o alho picados com o azeite e refogue.
Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o leite de côco e as especiarias e temperos e deixe reduzir por uns minutos.
Junte o esparguete cozido e envolva bem.
Pode acompanhar com uma salada de tomate com oregãos.
Este prato pode ser saboreado quente ou frio. Bom apetite !
Ingredientes 2 a 3 colheres de sopa de arroz aromático da Bom Sucesso 1 lata de atum ao natural ou em azeite (mas este bem escorrido) 1 ovo cozido pimento (verde, vermelho, amarelo, qualquer um ao vosso gosto) tomate cherry (ou outro) pepino cenoura ralada cebolinho fresco picado vinagre q.b. fio de azeite sal q.b.
Preparação A prepação é muito simples e rápida, cozem o arroz e o ovo, huuuummm que perfume que fica na cozinha com este arrozinho.....bem foi um à parte, mas inevitável :) . Entretanto é só lavar e cortar os legumes para a salada e juntarem tudo no fim numa tacinha. Agora é só temperar a gosto e está pronta para levar para a praia ou para o trabalho. Bom apetite :) !!! Arroz Bom Sucesso : http://www.orivarzea.pt/marcas/bom-sucesso/ https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts
2 a 3 colheres de sopa de massa (esta é integral) 2 a 3 fatias de salmão fumado (ou atum, camarão) 1 ovo cozido tomates cherry a gosto alface iceberg a gosto Ervas finas da Margão sal q.b. fio de azeite vinagre a gosto Preparação Para fazerem esta saladinha basta cozerem a massa e o ovo, lavarem e cortar os tomates e alface e juntarem tudo numa tacinha. Agora é só temperar a gosto e levarem por exemplo na vossa lancheira da TIM Design para a praia ou mesmo para o trabalho. Bom apetite :) !!! TIM Design veja aqui .
Outro post nosso acerca das lancheiras TIM Design aqui
Está disponível para venda desde dia 3 deste mês e a Manuscrito vem por este meio convidar todos os nossos leitores a comparecer no lançamento na próxima segunda-feira, dia 8, pelas 18.30 na FNAC do Colombo.
De : Mª João Santos Ingredientes (quantidades a gosto) cenoura ralada beterraba ralada couve roxa ralada couve-flor em pedacinhos salsa ou coentros a gosto azeite q.b. vinagre ou limão q.b. Preparação Lave bem todos os legumes e rale ou corte a gosto. Numa tigela misture bem todos os ingredientes e tempere a gosto. Sirva por exemplo com uma carne grelhada e delicie-se com esta salada simples, diferente e muito crocante. Vão ver que a couve-flor dá uma textura excelente à salada.
Podem adicionar outros legumes a gosto como pimento, couve branca, tomate cherry, etc.
As vantagens são muitas :
